Goan Sea Food Recipe 56.0

A culinária goesa é composta por comidas regionais populares em Goa, localizadas ao longo da costa oeste da Índia, ao longo do mar da Arábia. Frango, cordeiro, frutos do mar, leite de coco, arroz e temperos locais são alguns dos principais ingredientes. A área está localizada em um clima tropical, o que significa que as especiarias e os sabores são intensos. O uso do Kokum é outra característica distinta. A comida é considerada incompleta sem peixe. É semelhante à cozinha Malvani ou Konkani.

A comida goesa é influenciada por suas origens hindus, quatrocentos anos de colonialismo português e técnicas modernas. O estado é frequentemente visitado por turistas por suas praias e locais históricos, por isso sua comida tem um aspecto internacional. Caril de camarão é um prato popular em todo o estado.

Os seguintes pratos estão incluídos neste aplicativo.
Camarões amassados ​​com cerveja,
Caranguejo Recheado,
Cavala de Goesa Croquetas,
Fritada de Camarão Seco com Berinjelas e Batatas,
Camarão Temperado (Goan Prawn e White Pumpkin Curry),
Cobra Cabaça Recheada com Camarões Frescos / Camarão,
Rawa Pan Fried Korli,
Camarões de alho manteiga,
Goan Whole Pomfret Recheado com Chutney Verde Fresco,
Camarão / Camarão Tempura,
Camarão seco Goan Kismur (Sukhi Sungta Kismuri),
Costeletas de peixe,
Caril De Peixe Verde,
Camarão Seco & Kokum Chilli Fry,
Amêijoas em coco verde Masala (Teesreo Sukhe),
Peixe Vindaloo,
Camarão Tigre Recheado Masaledar (Borlelem Vagyo Sungta),
Lula ou Calamari Integral Recheado com Camarão,
Lula Ambot Tik,
Goan Pomfret Rechado,
Pomfret Frito Simples,
Pomfret Caldinho,
Pato de Bombaim Fresco Frito (Bombil),
Caril Surmai (King Fish Curry),
Rei frito peixe,
Camarão Pan Rolo,
Camarão Masala Chilly Fry,
Bangd Curry ou Goan Mackerel Curry,
Samarachi Kodi / Suki Sungata Kodi,
Caranguejo Xacuti,
Apa De Camarão,
Camarão Balchao,
Rissóis de camarão,
Tubarão (Mori) Ambot Tik,
Camarão e Lady Finger Curry,
Caril de peixe Goês